果农被收购方欠款47000余元两年多未还，法律上有

通过下列途径可以把拖欠的货款要回来：向仲裁机构申请仲裁；向人民法院起诉，由法院调解或作出判决，并在判决生效后可以依法申请强制执行；当事人还可以通过协商或者调解的途径来追回货款。《中华人民共和国仲裁法》第二条
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追讨债务要搜集和保留真实的证据，比如欠款欠条、还款协议、借款合同、银行转账回单等，经多次催讨无效的话，就要在法定的诉讼时效两年内向法院起诉处理。
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追债的有效方式，可以通过合法的法律途径，即向人民法院起诉维护自己的合法债权，其次，应该在有效的诉讼时效内尽快提起诉讼，避免过了诉讼期间，对方提出诉讼时效抗辩。